Теоретические основы производства органической продукции учебное пособие для вузов
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». ...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
Лань
2022
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/260810 https://e.lanbook.com/img/cover/book/260810.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02006nam0a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 260810 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174205.0 | ||
| 008 | 221220s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-507-44491-5 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 63 | ||
| 084 | |a 36я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Теоретические основы производства органической продукции |b учебное пособие для вузов |c Скорбина Е. А.,Сычева О. В.,Трубина И. А. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2022 | ||
| 300 | |a 60 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a производство органической пищи | |
| 653 | 0 | |a технология органических продуктов | |
| 653 | 0 | |a органическое сырье | |
| 653 | 0 | |a органическая продукция | |
| 100 | 1 | |a Скорбина Е. А. | |
| 700 | 1 | |a Сычева О. В. | |
| 700 | 1 | |a Трубина И. А. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/260810 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/260810.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/260810.jpg | ||