Стандарты обслуживания в ресторане учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются стандарты обслуживания в ресторане, изложены методы обслуживания, виды банкетов, стандарты обслуживания организации питания в гостинице. Большое внимание уделено вопросам культуры обслуживания и правилам этикета за столом. К основным рассматриваемым темам относится...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
Чита
ЗабГУ
2017
|
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/271853 https://e.lanbook.com/img/cover/book/271853.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|