Стандарты обслуживания в ресторане учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются стандарты обслуживания в ресторане, изложены методы обслуживания, виды банкетов, стандарты обслуживания организации питания в гостинице. Большое внимание уделено вопросам культуры обслуживания и правилам этикета за столом. К основным рассматриваемым темам относится...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Чита
ЗабГУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/271853 https://e.lanbook.com/img/cover/book/271853.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|