Пищевые ингредиенты в продуктах питания: от науки к технологиям монография

Пищевые ингредиенты в продуктах питания: от науки к технологиям монография

Настоящее издание посвящено вопросам применения пищевых ингредиентов в технологиях продуктов питания и создания нового поколения пищевой продукции. В разделах освещены основные вопросы технологии и эффективности применения функциональных ингредиентов, пищевых добавок, ароматизаторов и технологически...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Москва МГУПП 2021
Eagrán:	2-е изд., испр. и доп.
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/277136 https://e.lanbook.com/img/cover/book/277136.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Пищевые ингредиенты для продуктов здорового питания монография
de réir: Байлова Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник
de réir: Позняковский В.М

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник
de réir: Позняковский В.М

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник
de réir: Позняковский В.М

Советы специалиста. О продуктах питания
de réir: Микулович, Л. С.

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения
de réir: Пономарев А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Философско-методологические основания науки: от классики к высоким технологиям
de réir: Бабосов, Е. М.

Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография
de réir: Гумеров, Т. Ю.

Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания
de réir: Гумеров Т. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Гигиена питания. Пищевые отравления учебное пособие
de réir: Сливина Л. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Технология получения плодоовощных пюре и их использование в продуктах питания монография
de réir: Борисова, А. В.

Актуальные каналы социализации личности: от теории к технологиям Монография
de réir: Сергеева В.П

Актуальные каналы социализации личности: от теории к технологиям Монография
de réir: Сергеева В.П

Актуальные каналы социализации личности: от теории к технологиям Монография
de réir: Сергеева В.П

Пищевые добавки
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Классические и альтернативные теории питания. Пищевые привычки учебно-методическое пособие
de réir: Мельникова И. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
de réir: Никифорова, Т. А.

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества Научно-популярная литература
de réir: Бузари А.

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Пищевые добавки учебное пособие
de réir: Табаков Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Пищевые здоровьесберегающие технологии
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Практикум по информационным технологиям
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Пищевые добавки учебное пособие для спо
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Обучение технологиям делового письма практикум
de réir: Сорокина Л. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Обучение технологиям делового письма практикум

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов монография
de réir: Коденцова В. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов монография
de réir: Коденцова В. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Практикум по информационным технологиям учебное пособие
de réir: Горбатенко С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Методика обучения информационным технологиям Учебное пособие
de réir: Гафурова Н.В

Ингредиенты и армирующие материалы для производства изделий из эластомеров
de réir: Котова С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Натуральные ингредиенты косметических средств: в 2 ч. Ч.1 учебное пособие
de réir: Саутина Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Натуральные ингредиенты косметических средств. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
de réir: Саутина, Н. В.

Полисахаридные лекарственные фитобиотики в пищевых продуктах биостимуляторах физиологических процессов монография
de réir: Ковалева О. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Пищевые добавки и улучшители лабораторный практикум
de réir: Темникова, О. Е.

Пищевые добавки: лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Никифорова Т. Е.

Хрестоматия по теории и технологиям обучения
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)

Методика обучения информатике и информационным технологиям
de réir: Бочкарев В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки
de réir: Позняковский В. М., et al.