Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения учебное пособие для вузов

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения учебное пособие для вузов

В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся при моделировании, информационные основы обеспечения качества технологий, моделирование и мате...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Бобренева И. В.
Rannpháirtithe:	Николаева С. В.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Санкт-Петербург Лань 2023
Eagrán:	3-е изд., стер.
Ábhair:	математическое моделирование рецептур обработка данных в пищевой промышленности информационное обеспечение пищевых технологий моделирование пищевых технологий
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/279809 https://e.lanbook.com/img/cover/book/279809.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения учебное пособие
de réir: Бобренева И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
de réir: Жвирблянская А. Ю., et al.

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
de réir: Лисин П. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пронин В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Математическое моделирование
de réir: Зеливянская, О. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Математическое моделирование в системе MathCAD учебное пособие
de réir: Фомин, В. Г.

Математическое моделирование в научных исследованиях
de réir: Скибин Ю. Н., et al.

Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования
de réir: Алексеев Г. В., et al.

Санитарная микробиология пищевых продуктов
de réir: Госманов Р. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Экологическая безопасность пищевых производств
de réir: Гавриленков А. М., et al.

Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
de réir: Ильясов В. С., et al.

Микробиология продуктов животного происхождения
de réir: Мюнх Г.-Д, et al.

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
de réir: Слепенкова, О. А.

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
de réir: Красников В. В., et al.

Моделирование литейных технологий в СКМ ЛП LVMFlow учебное пособие
de réir: Пугачев, И. А.

Математическое моделирование. Практикум учебное пособие

Процессы и аппараты пищевых производств
de réir: Плаксин Ю. М., et al.

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств
de réir: Гинзбург А. С.

Процессы и аппараты пищевых производств
de réir: Остриков А. Н., et al.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
de réir: Пучкова Ю. С., et al.

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов
de réir: Куцакова В. Е., et al.

Математическое моделирование и информационные технологии при проектировании в среде Scilab учебное пособие
de réir: Масягин, В. Б.

Механическое оборудование предприятий общественного питания
de réir: Корнюшко Л. М.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Радиационная химия основных компонентов пищевых продуктов
de réir: Элиас П. С., et al.

Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов
de réir: Волков М. А.

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов монография
de réir: Балджи Ю. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий учебник для вузов
de réir: Антипов С. Т.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Математическое моделирование колебаний пороупругих систем
de réir: Маслов Л. Б.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Экономико-математическое моделирование в Excel учебно-методическое пособие
de réir: Катаргин, Н. В.

Оборудование пищевых производств
de réir: Солнцев Ю. П., et al.

Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств
de réir: Лунин О. Г., et al.

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
de réir: Жвирблянская А. Ю., et al.

Проектирование технологического оборудования линий
de réir: Ковалевский В. И.

Процессы и аппараты пищевых производств
de réir: Остриков А. Н., et al.

Математическое моделирование лабораторный практикум

Супервычисления и математическое моделирование труды xii международного семинара
de réir: Авдеев, М. П.

Надежность систем автоматизации в пищевой промышленности
de réir: Казацкер А. А., et al.

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
de réir: Курочкин А. А., et al.