Технология слабосоленых продуктов
Учебно-методическое пособие предназначено для изучения теоретического материала по учебному курсу «Технология слабосоленых продуктов». Дополняет лекционный материал, способствует расширению практических навыков при решении насущных производственных задач. Пособие предназначено для студентов специаль...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Пинск
ПолесГУ
2017
|
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/284450 https://e.lanbook.com/img/cover/book/284450.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
