Производственный учёт и отчётность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности учебное пособие
Учебное пособие содержит основные понятия и определения в области продуктов животноводства и их производства. Системно излагается организация входного, операционного и приемочного контроля, учёта и использования сырья на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применения при...
Сохранить в:
| Главный автор: | Сухова И. В. |
|---|---|
| Другие авторы: | Коростелева Л. А., Баймишева Т. А., Баймишев Р. Х., Романова Т. Н., Долгошева Е. В. |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Самара
СамГАУ
2022
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/301982 https://e.lanbook.com/img/cover/book/301982.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум
Автор: Сухова И. В.
Опубликовано: (2022) -
Производственный учет и отчетность в молочной промышленности
Автор: Буянова И. В.
Опубликовано: (2009) -
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли учебное пособие для вузов
Автор: Елисеева Л. И.
Опубликовано: (2025) -
Технология молока и молочных продуктов. Производственный учет и отчетность в молочной отрасли
Автор: Буянова И. В.
Опубликовано: (2014) -
Производственный учет и отчетность в перерабатывающей промышленности учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Автор: Зимняков В. М.
Опубликовано: (2018)