Общая технология мясной отрасли: технологическая инструкция оператора. Подгон животных к боксу оглушения учебно-методическое пособие для выполнения практических заданий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр
Учебно-методическое пособие содержит сведения о трудоёмкости изучения дисциплины: «Общая технология мясной отрасли» студентами направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, квалификации бакалавр. Представляет к освоению технологические инструкции оператора действующего мя...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Брянск
Брянский ГАУ
2021
|
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/304268 https://e.lanbook.com/img/cover/book/304268.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|