Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены в систематизированном и обобщенном виде основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, приведены основные нормативно–правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищ...
Saved in:
Main Author: | Урбан В. Г. |
---|---|
Format: | Книга |
Language: | Russian |
Published: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
Edition: | 4-е изд., стер. |
Subjects: | |
Online Access: | https://e.lanbook.com/book/305255 https://e.lanbook.com/img/cover/book/305255.jpg |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Санитария и гигиена питания
by: Линич Е. П.
Published: (2022) -
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум учебное пособие для спо
by: Пронин В. В.
Published: (2024) -
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум
by: Пронин В. В.
Published: (2021) - Гигиенические требования по применению пищевых добавок
-
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для во
by: Пронин В. В.
Published: (2020)