Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер учебное пособие для спо
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональн...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
| Edition: | 2-е изд., стер. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/305975 https://e.lanbook.com/img/cover/book/305975.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|