Технологическое оборудование учеб. пособие
Изложены основные понятия, определения, положения и расчетные формулы для различных видов оборудования пищевых предприятий, являющиеся базисными при изучении дисциплины «Технологическое оборудование». Предусмотрены вопросы для самопроверки. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлен...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Книга |
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Находка
Дальрыбвтуз
2022
|
| On-line přístup: | https://e.lanbook.com/book/307430 https://e.lanbook.com/img/cover/book/307430.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
Autor: Бредихин С. А.
Vydáno: (2023)
Autor: Бредихин С. А.
Vydáno: (2023)
