Тара и упаковка мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Мамаев А. В.
Altres autors:	Соловьева А. О., Яркина М. В., Лещуков К. А., Симоненкова А. П.
Format:	Книга
Idioma:	Russian
Publicat:	Санкт-Петербург Лань 2023
Matèries:	тара для мяса упаковка для мяса пищевая упаковка пищевая тара потребительская упаковка
Accés en línia:	https://e.lanbook.com/book/319340 https://e.lanbook.com/img/cover/book/319340.jpg
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Тара и упаковка молочных продуктов
per: Мамаев А. В.
Publicat: (2021)

Упаковка и тара в пищевой промышленности учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
per: Рябичева, А. Е.

Тара и упаковка молочных продуктов учебное пособие для спо
per: Мамаев А. В.
Publicat: (2023)

Тара и упаковка молочных продуктов учебное пособие для спо
per: Мамаев А. В.
Publicat: (2025)

Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов учебное пособие
per: Долганова Н. В.
Publicat: (2022)

Тара и упаковка пищевых производств учебное пособие
per: Скорбина, Е. А.

Упаковка на основе бумаги и картона
per: Аким Э. Л.

Справочное пособие по композиционным материалам для упаковки и тары
per: Сухарева Л. А.

Упаковка продуктов общественного питания курс лекций
per: Борисова, А. В.

Упаковка для молока и молочных продутов. Качество и безопасность
per: Федотова О. Б.

Производство тары и упаковки из полимерных материалов
per: Скопинцев И. В.
Publicat: (2021)

Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов учебное пособие для спо
per: Долганова Н. В.
Publicat: (2022)

Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов учебное пособие для спо
per: Долганова Н. В.
Publicat: (2024)

Утилизация упаковки учебно-методическое пособие
per: Мочалова, Е. Н.

Производство тары и упаковки из полимерных материалов учебное пособие для спо
per: Скопинцев И. В.
Publicat: (2025)

Производство кулинарных, копченых, гастрономических рыбных и нерыбных продуктов
per: Крестов А. П., et al.

Дизайн-конструирование тары и упаковки учебное пособие
per: Ильина, О. В.

Тара и упаковка для пищевых продуктов учебно-методическое пособие
per: Алиева С. М.
Publicat: (2024)

Визуальные коммуникации в дизайн - проектировании тары и упаковки учебное пособие
per: Ильина, О. В.

Классификационно-номенклатурный справочник упаковочного оборудования для пищевых продуктов
per: Бурляй Ю. В., et al.

Биохимия мяса и мясопродуктов
per: Павловский П. Е., et al.

Все для пищевых производств: оборудование, упаковка, ингредиенты

Автоматизация производства упаковочных материалов и тары для мясных и молочных продуктов
per: Фрезоргер А. Д.

Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров учебное пособие

Транспортная тара
per: Телегин А. И., et al.

Организация упаковки продовольственных товаров
per: Павлов Л. И.

Технологии упаковки и укладки готовой продукции учебное пособие

Тара и упаковка пищевых производств учебное пособие [по направлениям: 19.04.03 – продукты питания животного происхождения; 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции]
per: Скорбина Е. А.
Publicat: (2024)

Технологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств
per: Веселов А. И., et al.

Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота монография
per: Серпунина, Л. Т.

Производство и применение металлической тары
per: Локшин Я. Ю.

Упаковка пищевых продуктов: материалы, технологии, экология

Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 1 учебное пособие
per: Рыгалова Е. А.
Publicat: (2023)

Конструирование в графическом дизайне учебное пособие
per: Епифанова, А. Г.

Химическое строение и физические свойства полимеров
per: Аскадский А. А., et al.

Погрузочно-разгрузочные работы на мясокомбинатах
per: Иванов К. А., et al.

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
per: Чижикова Т. В., et al.

Проектирование. Проектирование упаковки и малых форм полиграфии учебное наглядное пособие для обучающихся по направлению подготовки 54.03.01 «дизайн», профиль «графический дизайн», квалификация (степень) выпускника «бакалавр»
per: Пашкова, И. В.

Автоматы для фасовки и упаковки молока и молочных продуктов
per: Волчков И. И.