Чай учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Ч. 1 Чай : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
Настоящее учебное пособие по дисциплине Технология пищевкусовых продуктов составлено с целью повышения качества подготовки бакалавров по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. В первой части учебника приведены разновидности и сорта чая, а также технология их произво...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Книга |
| اللغة: | Russian |
| منشور في: |
Санкт-Петербург
СПбГАУ
2022
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/325880 https://e.lanbook.com/img/cover/book/325880.jpg |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| LEADER | 01871nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 325880 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20240216150942.0 | ||
| 008 | 240216s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 663.95 | ||
| 084 | |a 36.983 |2 rubbk | ||
| 245 | 1 | |a Чай |b учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья |c Степанова Н. Ю. |n Ч. 1 |p Чай : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья | |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b СПбГАУ |c 2022 | ||
| 300 | |a 84 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Настоящее учебное пособие по дисциплине Технология пищевкусовых продуктов составлено с целью повышения качества подготовки бакалавров по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. В первой части учебника приведены разновидности и сорта чая, а также технология их производства. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Степанова Н. Ю. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/325880 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/325880.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/325880.jpg | ||