Научные и практические аспекты разработки снековых батончиков для здорового питания монография

Научные и практические аспекты разработки снековых батончиков для здорового питания монография

В монографии обобщены и проанализированы результаты исследований, связанные с разработкой снековых батончиков для здорового питания. Рассмотрено традиционное и нетрадиционное растительное сырье, дана характеристика вкусовых и обогащающих добавок для производства батончиков. Особое внимание уделено т...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Бакуменко О. Е.
अन्य लेखक:	Рубан Н. В., Алексеенко Е. В.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Москва РОСБИОТЕХ 2023
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/332984 https://e.lanbook.com/img/cover/book/332984.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Все секреты здорового питания
द्वारा: Базеко, Н. П.

Научные и практические аспекты разведения гусей
द्वारा: Ройтер Я. С.
प्रकाशित: (2004)

Пищевые ингредиенты для продуктов здорового питания монография
द्वारा: Байлова Н. В.
प्रकाशित: (2023)

Разработка обогащённых продуктов для здорового питания
द्वारा: Аккиева, К. К.
प्रकाशित: (2024)

Практические аспекты разработки веб-ресурсов учебное пособие
द्वारा: Баранов, Р. Д.

Повышение эффективности здравоохранения – научные и практические аспекты монография
द्वारा: Шкарин В. В.
प्रकाशित: (2022)

Научно-практические аспекты направленной биотрансформации белковой системы молока катионным полисахаридом хитозаном для создания технологий молочных продуктов здорового питания
द्वारा: Алиева, Л. Р.
प्रकाशित: (2023)

Практические аспекты энтерального питания в педиатрии учебное пособие
द्वारा: Барабаш Н. А.
प्रकाशित: (2016)

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
द्वारा: Магомедов М. Г.
प्रकाशित: (2022)

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Физиологические аспекты здорового образа жизни
द्वारा: Исаев, В. А.

Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления Монография
द्वारा: Пастушкова Е.В

От проростка до функционального продукта здорового питания монография
द्वारा: Трухачев В. И.
प्रकाशित: (2020)

От проростка до функционального продукта здорового питания монография
द्वारा: Трухачев В. И.
प्रकाशित: (2018)

От проростка до функционального продукта здорового питания монография

Качество продуктов и организация здорового питания населения лабораторный практикум
द्वारा: Шанина Е. В.
प्रकाशित: (2019)

Научно-практические аспекты производства продукции индустрии питания учебник

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
द्वारा: Магомедов М. Г.
प्रकाशित: (2024)

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
द्वारा: Степычева Н. В.

Основы технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья учебное пособие
द्वारा: Перфилова О. В.
प्रकाशित: (2017)

Природные индукторы устойчивости растений к фитопатогенам: научные и практические аспекты применения

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
द्वारा: Австриевских, А. Н.

Совершенствование организации и формирование культуры здорового питания в образовательных учреждениях монография
द्वारा: Аширова Н. Н.
प्रकाशित: (2016)

Совершенствование организации и формирование культуры здорового питания в образовательных учреждениях монография

Методические указания для практических занятий по дисциплине: «Научные и практические аспекты рационального питания» для студентов обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания»
प्रकाशित: (2016)

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
द्वारा: Каитова, Ф. К.
प्रकाशित: (2024)

Научные и научно-технические разработки КНИИ РАН
द्वारा: Батаев Д. М.
प्रकाशित: (2019)

Концепция ХАССП на предприятиях общественного питания. Теоретические и практические аспекты учебное пособие
द्वारा: Еремеева, Н. Б.

Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Научные и практические аспекты рационального питания» для обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания»
द्वारा: Нечепорук А. Г.
प्रकाशित: (2016)

Практические аспекты экологии учебное пособие
द्वारा: Ковалева Н. Д.
प्रकाशित: (2021)

Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси
द्वारा: Гусаков, В. Г.

Социальные аспекты формирования здорового образа жизни студенческой молодежи учеб.-метод. пос.
द्वारा: Сидоров Д. Г.
प्रकाशित: (2023)

Социальные аспекты формирования здорового образа жизни студенческой молодежи учебно-методическое пособие
द्वारा: Сидоров, Д. Г.

Практические аспекты психологии здоровья
द्वारा: Иванова М. Г.
प्रकाशित: (2012)

Технология продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод
द्वारा: Адамян, Г. Д.
प्रकाशित: (2024)

Питание здорового ребенка практическое руководство
द्वारा: Кильдиярова Р.Р

Теоретические и практические аспекты разработки биотехнологии мягких и полутвердых козьих сыров с пролонгированными сроками годности
द्वारा: Щетинина, Е. М.
प्रकाशित: (2023)

Валеологические аспекты питания учебное пособие
द्वारा: Лапшина М. В.
प्रकाशित: (2014)

Научные и практические проблемы инновационных процессов в агропромышленном комплексе Монография
द्वारा: Бунин М.С

Основы здорового образа жизни
द्वारा: Маренчук, Ю. А., और अन्य
प्रकाशित: (2019)