Научные и практические аспекты разработки снековых батончиков для здорового питания монография

Научные и практические аспекты разработки снековых батончиков для здорового питания монография

В монографии обобщены и проанализированы результаты исследований, связанные с разработкой снековых батончиков для здорового питания. Рассмотрено традиционное и нетрадиционное растительное сырье, дана характеристика вкусовых и обогащающих добавок для производства батончиков. Особое внимание уделено т...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Бакуменко О. Е.
その他の著者:	Рубан Н. В., Алексеенко Е. В.
フォーマット:	Книга
言語:	Russian
出版事項:	Москва РОСБИОТЕХ 2023
オンライン･アクセス:	https://e.lanbook.com/book/332984 https://e.lanbook.com/img/cover/book/332984.jpg
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Все секреты здорового питания
著者:: Базеко, Н. П.

Научные и практические аспекты разведения гусей
著者:: Ройтер Я. С.
出版事項: (2004)

Пищевые ингредиенты для продуктов здорового питания монография
著者:: Байлова Н. В.
出版事項: (2023)

Разработка обогащённых продуктов для здорового питания
著者:: Аккиева, К. К.
出版事項: (2024)

Практические аспекты разработки веб-ресурсов учебное пособие
著者:: Баранов, Р. Д.

Повышение эффективности здравоохранения – научные и практические аспекты монография
著者:: Шкарин В. В.
出版事項: (2022)

Научно-практические аспекты направленной биотрансформации белковой системы молока катионным полисахаридом хитозаном для создания технологий молочных продуктов здорового питания
著者:: Алиева, Л. Р.
出版事項: (2023)

Практические аспекты энтерального питания в педиатрии учебное пособие
著者:: Барабаш Н. А.
出版事項: (2016)

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
著者:: Магомедов М. Г.
出版事項: (2022)

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Физиологические аспекты здорового образа жизни
著者:: Исаев, В. А.

Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления Монография
著者:: Пастушкова Е.В

От проростка до функционального продукта здорового питания монография
著者:: Трухачев В. И.
出版事項: (2020)

От проростка до функционального продукта здорового питания монография
著者:: Трухачев В. И.
出版事項: (2018)

От проростка до функционального продукта здорового питания монография

Качество продуктов и организация здорового питания населения лабораторный практикум
著者:: Шанина Е. В.
出版事項: (2019)

Научно-практические аспекты производства продукции индустрии питания учебник

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
著者:: Магомедов М. Г.
出版事項: (2024)

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
著者:: Степычева Н. В.

Основы технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья учебное пособие
著者:: Перфилова О. В.
出版事項: (2017)

Природные индукторы устойчивости растений к фитопатогенам: научные и практические аспекты применения

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
著者:: Австриевских, А. Н.

Совершенствование организации и формирование культуры здорового питания в образовательных учреждениях монография
著者:: Аширова Н. Н.
出版事項: (2016)

Совершенствование организации и формирование культуры здорового питания в образовательных учреждениях монография

Методические указания для практических занятий по дисциплине: «Научные и практические аспекты рационального питания» для студентов обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания»
出版事項: (2016)

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
著者:: Каитова, Ф. К.
出版事項: (2024)

Научные и научно-технические разработки КНИИ РАН
著者:: Батаев Д. М.
出版事項: (2019)

Концепция ХАССП на предприятиях общественного питания. Теоретические и практические аспекты учебное пособие
著者:: Еремеева, Н. Б.

Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Научные и практические аспекты рационального питания» для обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания»
著者:: Нечепорук А. Г.
出版事項: (2016)

Практические аспекты экологии учебное пособие
著者:: Ковалева Н. Д.
出版事項: (2021)

Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси
著者:: Гусаков, В. Г.

Социальные аспекты формирования здорового образа жизни студенческой молодежи учеб.-метод. пос.
著者:: Сидоров Д. Г.
出版事項: (2023)

Социальные аспекты формирования здорового образа жизни студенческой молодежи учебно-методическое пособие
著者:: Сидоров, Д. Г.

Практические аспекты психологии здоровья
著者:: Иванова М. Г.
出版事項: (2012)

Технология продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод
著者:: Адамян, Г. Д.
出版事項: (2024)

Питание здорового ребенка практическое руководство
著者:: Кильдиярова Р.Р

Теоретические и практические аспекты разработки биотехнологии мягких и полутвердых козьих сыров с пролонгированными сроками годности
著者:: Щетинина, Е. М.
出版事項: (2023)

Валеологические аспекты питания учебное пособие
著者:: Лапшина М. В.
出版事項: (2014)

Научные и практические проблемы инновационных процессов в агропромышленном комплексе Монография
著者:: Бунин М.С

Основы здорового образа жизни
著者:: Маренчук, Ю. А., 等
出版事項: (2019)