Расчет пункта по производству полуфабрикатов из мяса промышленных животных учебно-методическое пособие для самостоятельной работы обучающихся

Расчет пункта по производству полуфабрикатов из мяса промышленных животных учебно-методическое пособие для самостоятельной работы обучающихся

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы обучающихся факультета ветеринарной медицины и биотехнологии в животноводстве очной формы обучения при выполнении ими в соответствии с действующими учебными планами направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происх...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Книга
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	Иваново Верхневолжский ГАУ 2023
Truy cập trực tuyến:	https://e.lanbook.com/book/337961 https://e.lanbook.com/img/cover/book/337961.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Проект строительства цеха по производству полуфабрикатов из мяса индейки мощностью 2,0 тонны в смену
Bằng: Николаева, В. А.
Được phát hành: (2020)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Ч. 1 Методические указания
Bằng: Романова Т. Н.
Được phát hành: (2023)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Часть 2 методические указания
Bằng: Романова Т. Н.
Được phát hành: (2024)

Разработка рецептуры и технологии мясорастительных полуфабрикатов из мяса утки
Bằng: Савченко, А. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры и технологии мясных полуфабрикатов в оболочке из мяса кролика
Bằng: Вальман, В. В.
Được phát hành: (2020)

Проект системы электроснабжения населенного пункта
Bằng: Гуков, А. А.
Được phát hành: (2024)

Проектирование водоотводящих сетей населенного пункта учебное пособие
Bằng: Кащенко, О. В.

Нормативные документы по производству и экспертизе мяса: справочное издание Нормативные документы

Разработка плана ХАССП для производства натуральных полуфабрикатов из мяса птицы в ООО Агрогруппа «Баксанский Бройлер», г. Изобильный
Bằng: Чинова, Н. П.
Được phát hành: (2019)

Проект строительства цеха по производству продуктов из мяса индейки мощностью 6,0 тонн в смену
Bằng: Гладкова, И. В.
Được phát hành: (2019)

Продукты из мяса птицы
Được phát hành: (2020)

Барбекю. Шашлык из мяса

Эксплуатация оборудования газораспределительного пункта на подземном хранилище газа
Bằng: Кучмий, К. В.
Được phát hành: (2020)

Замена охранного крана газораспределительного пункта № 8 Ставропольского УПХГ
Bằng: Пилипенко, Я. В.
Được phát hành: (2022)

Технология полуфабрикатов из животного и растительного сырья учебное пособие
Bằng: Бурова Т. Е.

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных учебник для вузов
Bằng: Алексеева Ю. А.
Được phát hành: (2023)

Блюда из мяса и птицы
Bằng: Сосновская, А. В.

Технология производства полуфабрикатов методические указания
Bằng: Коростелева Л. А.
Được phát hành: (2022)

Проект строительства цеха по производству быстрозамороженных обеденных блюд из мяса птицы мощностью 7,0 тонн в смену
Bằng: Игольникова, В. И.
Được phát hành: (2020)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие
Bằng: Мошков В. И.
Được phát hành: (2022)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
Bằng: Мошков В. И.
Được phát hành: (2023)

Разработка и постановка на производство в ФЛ «МПК Благодарненский», ЗАО «Ставропольский бройлер» полуфабрикатов из мяса цыплят бройлеров натуральных в маринаде
Bằng: Мирабян, Э. А.
Được phát hành: (2021)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
Bằng: Мошков В. И.
Được phát hành: (2022)

Проект строительства цеха по производству вареных колбасных и ветчинных изделий из мяса индейки мощностью 10 тонн в смену
Bằng: Устинова, М. В.
Được phát hành: (2019)

Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
Bằng: Романова, Н. К.

Технология производства мясных полуфабрикатов учебное пособие
Bằng: Дагбаева Т. Ц.
Được phát hành: (2014)

Технология производства мясных полуфабрикатов учебное пособие
Bằng: Амбражей, И. М.

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям
Bằng: Забашта А. Г.
Được phát hành: (2022)

Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография
Bằng: Ежкова А. М.
Được phát hành: (2016)

Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография
Bằng: Ежкова, А. М.

Проект цеха по производству продуктов из молочной сыворотки
Bằng: Золотухина, В. С.
Được phát hành: (2022)

Устройства контролируемого пункта и центрального поста диспетчерской централизации типа "Сетунь" лабораторный практикум
Bằng: Пультяков А. В.
Được phát hành: (2017)

Технология производства полуфабрикатов и кулинарных изделий учебно-методическое пособие
Được phát hành: (2020)

Проект цеха по производству цельномолочных продуктов из козьего молока
Bằng: Кобченко, Д. С.
Được phát hành: (2024)

Технология переработки мяса учебно-методическое пособие
Bằng: Кокоева А. Т.
Được phát hành: (2021)

Технология полуфабрикатов из мяса птицы
Bằng: Гущин В. В., et al.

Производство предварительных расчетов к проекту планировки жилой зоны населенного пункта: методические указания
Bằng: Михалев Ю. А.
Được phát hành: (2010)

Исследование и разработка технологии чипсов из мяса индейки
Bằng: Горбатовская, А. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры и технологии сосисок из мяса кролика
Bằng: Калдани, Л. И.
Được phát hành: (2020)

Расчет теплоэнергетических установок промышленных предприятий практикум
Bằng: Мракин, А. Н.