APA (7th ed.) Citation
Алексеева Ю. А. & Хорошайло Т. А. (2023). Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных: учебник для вузов. Лань.
Chicago Style (17th ed.) CitationАлексеева Ю. А. and Хорошайло Т. А. Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных: учебник для вузов. Санкт-Петербург: Лань, 2023.
MLA (8th ed.) CitationАлексеева Ю. А. and Хорошайло Т. А. Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных: учебник для вузов. Лань, 2023.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.