Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Антипов С. Т., Овсянников В. Ю., Панфилов В. А., Прибытков А. В., & Федоренко Б. Н. (2023). Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий: учебник для вузов. Лань.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Антипов С. Т., Овсянников В. Ю., Панфилов В. А., Прибытков А. В., и Федоренко Б. Н. Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий: учебник для вузов. Санкт-Петербург: Лань, 2023.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Антипов С. Т., et al. Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий: учебник для вузов. Лань, 2023.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.