Оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока учебное пособие для студентов направлений подготовки: 35.03.06 – агроинженерия; 23.03.03 – эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 36.03.02 – зоотехния; 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Рассмотрены общие технологические процессы, применяемое оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока и молочных продуктов.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | Книга |
| שפה: | Russian |
| יצא לאור: |
Ставрополь
СтГАУ
2021
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://e.lanbook.com/book/360074 https://e.lanbook.com/img/cover/book/360074.jpg |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
מאת: Бредихин С. А.
יצא לאור: (2023)
מאת: Бредихин С. А.
יצא לאור: (2023)
Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
מאת: Бредихин С. А.
יצא לאור: (2025)
מאת: Бредихин С. А.
יצא לאור: (2025)
