Ветеринарно-санитарная экспертиза молока учебное пособие
В учебном пособии представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приве...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Челябинск
ЮУрГАУ
2019
|
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/363968 https://e.lanbook.com/img/cover/book/363968.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|