Биохимия молока учебное пособие
Данное учебное пособие предназначено для работы студентов по основным разделам курса «Биохимия молока». Основная часть включает материалы по анатомо-функциональному состоянию молочной железы, процессу молокообразования. Также представлены основные данные о химическом составе и функциях молозива и мо...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
СПбГУВМ
2022
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/366578 https://e.lanbook.com/img/cover/book/366578.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02332nam0a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 366578 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20240216150949.0 | ||
| 008 | 240216s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 577.1:637.12(075.8) | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Биохимия молока |b учебное пособие |c Карпенко Л. Ю.,Бахта А. А.,Иванова К. П.,Козицына А. И.,Полистовская П. А. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b СПбГУВМ |c 2022 | ||
| 300 | |a 105 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Данное учебное пособие предназначено для работы студентов по основным разделам курса «Биохимия молока». Основная часть включает материалы по анатомо-функциональному состоянию молочной железы, процессу молокообразования. Также представлены основные данные о химическом составе и функциях молозива и молока. Отдельно рассмотрены вопросы, касающиеся лабораторных методов оценки молока. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень бакалавриат) очной, заочной и вечерней форм обучения, аспирантов, лаборантов и научных работников. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции СПбГУВМ - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Карпенко Л. Ю. | |
| 700 | 1 | |a Бахта А. А. | |
| 700 | 1 | |a Иванова К. П. | |
| 700 | 1 | |a Козицына А. И. | |
| 700 | 1 | |a Полистовская П. А. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/366578 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/366578.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/366578.jpg | ||