類似資料

• Научные основы и технологические аспекты производства вяленых и сушено-вяленых рыбных продуктов
  著者:: Бессмертная, И. А.
• Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов
  著者:: Леванидов И. П., 等
• Вяленые, сушено-вяленые, провесные, формованные и аналоговые продукты из водных биоресурсов монография
  著者:: Бессмертная И. А.
  出版事項: (2023)
• Микробиология рыбы и рыбных продуктов
  著者:: Долганова Н. В.
  出版事項: (2022)
• Технология рыбных продуктов учебное пособие для спо
  著者:: Макарова, Н. В.