Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие

Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов питания из растительного сырья», и включает теоретический материал для освоения дисциплины «Современная технология консервов и пищекон...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Волкова А. В.
Tác giả khác:	Макушин А. Н., Блинова О. А., Кузьмина С. П.
Định dạng:	Книга
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	Самара СамГАУ 2023
Truy cập trực tuyến:	https://e.lanbook.com/book/370151 https://e.lanbook.com/img/cover/book/370151.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Учебное пособие по дисциплине «Технология пищеконцентратов» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», направленности - «Технология консервов и пищеконцентратов» всех форм обучения
Được phát hành: (2015)

Технология молочных консервов
Bằng: Буйлова Л. А.
Được phát hành: (2010)

Технология производства мясных консервов
Được phát hành: (2023)

Моделирование и многокритериальный синтез производства гранулированных пищеконцентратов
Bằng: Майтаков А. Л.
Được phát hành: (2017)

Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
Bằng: Буйлова Л. А.
Được phát hành: (2010)

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Bằng: Максимова С. Н.
Được phát hành: (2022)

Лабораторный практикум по дисциплине «Технохимический контроль и учет на предприятиях отрасли» для студентов направления подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» профиль - «Технология консервов и пищеконцентратов»
Được phát hành: (2015)

Технология молочных, молокосодержащих и молочных составных консервов учебное пособие
Bằng: Буйлова Л. А.
Được phát hành: (2015)

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие для спо
Bằng: Максимова С. Н.
Được phát hành: (2020)

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие для спо
Bằng: Максимова С. Н.
Được phát hành: (2024)

Технология консервов из плодово-ягодного сырья, мяса и рыбы
Bằng: Помозова В. А.
Được phát hành: (2008)

Технология производства мясо-молочных консервов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Bằng: Сысоева М. Г.
Được phát hành: (2017)

Технологические расчеты по производству консервов
Bằng: Лапина Т. П.
Được phát hành: (2016)

Технохимический контроль производства овощных консервов
Bằng: Киселева Т. Ф.
Được phát hành: (2014)

Технохимический контроль производства овощных консервов лабораторный практикум
Bằng: Киселева, Т. Ф.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Bằng: Магомедов М. Г.
Được phát hành: (2022)

Оборудование для производства молочных консервов: методические указания
Được phát hành: (2020)

Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов учебное пособие
Bằng: Голубева Л. В.
Được phát hành: (2010)

Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов учебное пособие
Bằng: Голубева, Л. В.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
Bằng: Магомедов М. Г.
Được phát hành: (2024)

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра учебное пособие
Bằng: Шалапугина, Э. П.

Технохимический контроль производства плодово-ягодных консервов лабораторный практикум для студентов вузов
Bằng: Киселева Т. Ф.
Được phát hành: (2017)

Разработка технологии мясных консервов для участников полярных экспедиций
Bằng: Литвинов, М. С.
Được phát hành: (2020)

Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
Bằng: Голубева Л. В.
Được phát hành: (2022)

Способы сохранения качества сухих молочных и молокосодержащих консервов специального назначения монография
Bằng: Ивкова И. А.
Được phát hành: (2013)

Проект технического перевооружения участка по производству сгущенных молочных консервов АО «МК Ставропольский»
Bằng: Алексеенко, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии производства тиндализованных консервов из мяса птицы с биологически активной добавкой
Bằng: Тищенко, Ю. О.
Được phát hành: (2020)

Rapid foresight: современная технология обучения взрослых
Bằng: Эренценова, М. А., et al.
Được phát hành: (2021)

Технология мясных консервов
Bằng: Гусаковский З. П., et al.

Технология плодоовощных консервов
Bằng: Назарова А. И., et al.

Разработка рецептуры и технологии стерилизованных консервов для непродуктивных животных с использованием продукта переработки коллагенсодержащего сырья
Bằng: Поветкин, С. Н.
Được phát hành: (2019)

Традиционная и современная технология: философско-методологический анализ Монография

Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП
Bằng: Бекжанов А. А.
Được phát hành: (2017)

Метрологическое обеспечение технологического процесса производства мясных консервов для домашних животных в ООО «НутришнТехнолоджис», г. Ставрополь
Bằng: Сечина, А. Е.
Được phát hành: (2020)

Современная технология обучения иностранному языку: проектирование и опыт Монография
Bằng: Ломакина Т.Ю

Современная экология учебное пособие
Bằng: Варфоломеева В. В.
Được phát hành: (2023)

Современная история учебное пособие
Bằng: Пономарев, М. В.

Современная антропология учебное пособие
Bằng: Клягин, Н. В.

Современная антропология Учебное пособие
Bằng: Клягин Н.В

Современная история Учебное пособие
Bằng: Пономарев М. В.