Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества свинины учебное пособие
Учебное пособие содержит основные понятия и определения в области производства, переработки и экспертизы качества свинины; характеристику пород свиней и направлений продуктивности; описание современных технологий производства и переработки свинины; основные факторы, влияющие на качество выращиваемых...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Самара
СамГАУ
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/370166 https://e.lanbook.com/img/cover/book/370166.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
