Библиотечный поиск

APA (7th ed.) Citation

Рудаков О. Б., Королькова Н. В., Полянский К. К., Рудакова Л. В., & Котик О. А. (2024). Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей: учебное пособие для спо (4-е изд., стер.). Лань.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Рудаков О. Б., Королькова Н. В., Полянский К. К., Рудакова Л. В., and Котик О. А. Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей: учебное пособие для спо. 4-е изд., стер. Санкт-Петербург: Лань, 2024.

MLA (8th ed.) Citation

Рудаков О. Б., et al. Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей: учебное пособие для спо. 4-е изд., стер. Лань, 2024.