Основы технологии пищевых производств

Основы технологии пищевых производств

Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств». Для каждого производства рассмотрены основное сырье и его подготовка к производству, характеристика готового продукта. Особое внимание уделено влиянию состава сырья, способов получения продуктов и технолог...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Кемерово КемГУ 2023
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/392153 https://e.lanbook.com/img/cover/book/392153.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Основы технологии пищевых производств
de réir: Жукова О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Основы технологии пищевых производств
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Основы технологии пищевых производств учебное пособие
de réir: Динер Ю. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Основы технологии пищевых производств учебное пособие для вузов
de réir: Семенова Е. Г.

Технологии пищевых производств: Методические указания
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Основы проектирования пищевых производств учебное пособие
de réir: Дворецкий, Д. С.

Микробиология пищевых производств Учебник
de réir: Ильяшенко Н.Г

Технология пищевых производств учебное пособие
de réir: Сапожников А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология пищевых производств учебное пособие
de réir: Сапожников, А. Н.

Оборудование пищевых производств учебное пособие
de réir: Слесарчук, В. А.

Микробиология пищевых производств учебное пособие
de réir: Петухова, Е. В.

Технология пищевых производств Учебное пособие
de réir: Сапожников А.Н

Оборудование пищевых производств учебное пособие
de réir: Хамитова, Е. К.

Общая технология пищевых производств
de réir: Хрундин Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии
de réir: Шокина Ю. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств
de réir: Антипов С. Т.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология пищевых производств учебное пособие для спо
de réir: Семенова Е. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Экологические основы пищевых производств: курс лекций курс лекций
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств учебное пособие
de réir: Авроров, В. А.

Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств Учебное пособие
de réir: Авроров В.А

Технохимический контроль пищевых производств лабораторный практикум
de réir: Сидоров, Ю. Д.

Общая технология пищевых производств учебное пособие
de réir: Хрундин, Д. В.

Механическое оборудование пищевых производств Учебное пособие
de réir: Керженцев В.А

Проектирование технологического оборудования пищевых производств
de réir: Хозяев И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технологическое проектирование пищевых производств учебно-методическое пособие
de réir: Тупольских, Т. И.

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Бакин И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств учебное пособие
de réir: Александровский С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Бородулин Д. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Сергеев А. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Вобликова Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Оборудование пищевых и перерабатывающих производств учебное пособие
de réir: Поробова О. Б.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Вобликова, Т. В.

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств учебное пособие
de réir: Александровский, С. А.

Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие
de réir: Жуков В.И

Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие
de réir: Вобликова Т.В

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Семикопенко, И. А.

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Жуков, В. И.

Экономика и организация пищевых производств Учебное пособие
de réir: Дубровин И.А

Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие
de réir: Авроров В.А