Aller au contenu

Оборудование перерабатывающих производств учебник для вузов

В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки сырья и полуфабрикатов к основным технологическим операциям, механической переработки сырья и полуфабрикатов разделением, соединением, форм...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Орлова Т. В.
Autres auteurs: Степовой А. В., Ольховатов Е. А., Варивода А. А.
Format: Книга
Langue:Russian
Publié: Санкт-Петербург Лань 2024
Édition:2-е изд., стер.
Sujets:
Accès en ligne:https://e.lanbook.com/book/394697
https://e.lanbook.com/img/cover/book/394697.jpg
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires