Химия и технология биологически активных веществ учебное пособие
Рассмотрены химия биополимеров и низкомолекулярных биорегуляторов: их состав, химические свойства и строение молекул; методы выделения биологически активных веществ из растительного сырья; основные пути переработки растительного сырья для получения продуктов, содержащих биологически активные веществ...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Книга |
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Красноярск
СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва
2023
|
| On-line přístup: | https://e.lanbook.com/book/400466 https://e.lanbook.com/img/cover/book/400466.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
