Химия и технология биологически активных веществ учебное пособие
Рассмотрены химия биополимеров и низкомолекулярных биорегуляторов: их состав, химические свойства и строение молекул; методы выделения биологически активных веществ из растительного сырья; основные пути переработки растительного сырья для получения продуктов, содержащих биологически активные веществ...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Книга |
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
Красноярск
СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва
2023
|
| Länkar: | https://e.lanbook.com/book/400466 https://e.lanbook.com/img/cover/book/400466.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|