Anar al contingut

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум учебное пособие для вузов

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слуша...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Пронин В. В.
Altres autors: Фисенко С. П.
Format: Книга
Idioma:Russian
Publicat: Санкт-Петербург Лань 2024
Matèries:
Accés en línia:https://e.lanbook.com/book/401018
https://e.lanbook.com/img/cover/book/401018.jpg
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!