Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий учебное пособие для спо
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студ...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Книга |
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
Санкт-Петербург
Лань
2024
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://e.lanbook.com/book/401150 https://e.lanbook.com/img/cover/book/401150.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|