Инновации в пищевой промышленности коллективная монография
В монографии изложены результаты научных исследований ведущих учёных и сотрудников института пищевых производств по изучению инновационных методов обработки продуктов питания, сырья; создание технологического оборудования; экологии и безопасности продуктов питания; стандартизации, сертификации и упр...
Gorde:
| Formatua: | Книга |
|---|---|
| Hizkuntza: | Russian |
| Argitaratua: |
Донецк
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского
2023
|
| Sarrera elektronikoa: | https://e.lanbook.com/book/403922 https://e.lanbook.com/img/cover/book/403922.jpg |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|