Основы системы ХАССП учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой и ориентировано на реализацию требований ГОС ВО по направлениям 27.03.02 «Управление качеством» и 38.03.07 «Товароведение». Рассмотрен широкий круг вопросов, раскрывающих специфику внедрения международной системы ХАССП: ее принципы; оц...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Донскова Л. А. |
---|---|
مؤلفون آخرون: | Лейберова Н. В., Плиска О. В. |
التنسيق: | Книга |
اللغة: | Russian |
منشور في: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2022
|
الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/406799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406799.jpg |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Разработка модели системы ХАССП (HACCP) методические указания
بواسطة: Хардина Е. В.
منشور في: (2021) -
ХАССП на предприятиях общественного питания
بواسطة: Маюрникова Л. А.
منشور في: (2017) -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
بواسطة: Маюрникова Л. А. -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
بواسطة: Маюрникова Л. А.
منشور في: (2024) -
Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
بواسطة: Маюрникова Л. А.
منشور في: (2021)