Ветеринарно-санитарная экспертиза мясного сырья и продукции учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы убойных животных на различных этапах. Описана организация и методика послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Приведен материал, касающийся особенностей ветеринарно-санитарной экспертизы при инфе...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Орел
ОГУ имени И.С. Тургенева
2023
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/409550 https://e.lanbook.com/img/cover/book/409550.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|