Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов учебное пособие для спо

Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов учебное пособие для спо

В книге показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к хранилищам, режимы и способы их хранения. Изложена переработка картофеля, овощей, плодов, технология производства крах...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Глухих М. А.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Санкт-Петербург Лань 2024
संस्करण:	2-е изд., стер.
विषय:	хранение картофеля переработка картофеля хранение овощей переработка овощей хранение плодов переработка плодов производство пищевых дрожжей производство вин производство безалкогольных напитков хранение хмеля
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/413462 https://e.lanbook.com/img/cover/book/413462.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие для вузов
द्वारा: Глухих М. А.
प्रकाशित: (2024)

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля
द्वारा: Ториков В. Е.
प्रकाशित: (2021)

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля
द्वारा: Ториков В. Е.
प्रकाशित: (2021)

Технология хранения и переработки плодоовощной продукции
द्वारा: Поморцева Т. И.

Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
द्वारा: Рылко, В. А.

Технология консервирования плодов и овощей
द्वारा: Щеглов Н. Г.

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства
द्वारा: Манжесов В. И.
प्रकाशित: (2022)

Картофель: технологии возделывания и хранения учебное пособие для вузов
द्वारा: Гаспарян И. Н.
प्रकाशित: (2024)

Технология хранения и переработки плодов и овощей учебный практикум

Бахчеводство
द्वारा: Медведев Г. А.
प्रकाशित: (2021)

Картофель: технологии возделывания и хранения
द्वारा: Гаспарян И. Н.
प्रकाशित: (2022)

Технология плодоовощных консервов
द्वारा: Назарова А. И., और अन्य

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля учебное пособие для вузов
द्वारा: Ториков В. Е.
प्रकाशित: (2023)

Технология хранения и переработки плодов и овощей учебный практикум содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.04 «агрономия» и рекомендуется научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.
द्वारा: Селиванова М. В.
प्रकाशित: (2017)

Переработка овощей на базах
द्वारा: Усатюк М. К.

Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства учебник для спо
द्वारा: Наумова М. П.
प्रकाशित: (2022)

Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства учебник для спо
द्वारा: Наумова М. П.
प्रकाशित: (2024)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
द्वारा: Исайчев, В. А.

Технология замороженных продуктов
द्वारा: Бурмакин А. Г., और अन्य

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2022)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2023)

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
द्वारा: Наместников А. Ф.

Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению монография
द्वारा: Овсянникова О. В.
प्रकाशित: (2022)

Расчет рабочих органов машин для предприятий хранения и переработки зерна учебное пособие

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2024)

Технология безалкогольных напитков учебное пособие для спо
द्वारा: Родионова Л. Я.
प्रकाशित: (2023)

Организация переработки сельскохозяйственной продукции
द्वारा: Емельянова Ф. Н., और अन्य

Технология переработки облученного ядерного топлива учебное пособие
द्वारा: Карелин, В. А.

Технологии переработки отходов учебник
द्वारा: Власов, О. А.

Грибоводство учебное пособие

Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов
द्वारा: Волков М. А.

Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна учебное пособие для спо
द्वारा: Ториков В. Е.
प्रकाशित: (2022)

История производства и переработки сельскохозяйственной продукции учебное пособие
द्वारा: Калашникова, С. В.

Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна учебное пособие для вузов
द्वारा: Ториков В. Е.
प्रकाशित: (2022)

Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна учебное пособие для вузов
द्वारा: Ториков В. Е.
प्रकाशित: (2023)

Защита картофеля от колорадского жука учебное пособие для спо
द्वारा: Липин В. Д.
प्रकाशित: (2024)

Защита картофеля от колорадского жука учебное пособие для вузов
द्वारा: Липин В. Д.
प्रकाशित: (2024)

Организация хранения товаров учебник
द्वारा: Неверов, Е. В.

Перспективы развития интеллектуального сельского хозяйства в современных экономических условиях (на материалах Чувашской Республики) монография