Инновации в индустрии питания учебное пособие

Инновации в индустрии питания учебное пособие

Охарактеризованы основные условия инновационной деятельности. Представлен обзор бизнес-концепций в сфере ресторанного бизнеса, в которых особенно актуален показатель соотношения «цена – результат» на постпандемийном рынке, нацеленных на эффективность и оптимизацию издержек. Все организационные измен...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Джум Т. А.
Andre forfattere:	Тамова М. Ю.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Краснодар КубГТУ 2023
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/413645 https://e.lanbook.com/img/cover/book/413645.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Инновации в технологии продукции индустрии питания учебное пособие
af: Куткина М. Н.

Организация обслуживания в индустрии питания
af: Любецкая Т. Р.
Udgivet: (2021)

Инновации в индустрии туризма опорный конспект лекций

Инновации и биотехнологии в модной индустрии
af: Белько Т. В.
Udgivet: (2017)

Организация обслуживания в индустрии питания учебник
af: Любецкая Т. Р.
Udgivet: (2022)

Электротепловое оборудование индустрии питания
af: Ботов М. И.
Udgivet: (2021)

Электротепловое оборудование индустрии питания
af: Ботов М. И.
Udgivet: (2021)

Организация обслуживания в индустрии питания учебник для спо
af: Любецкая Т. Р.
Udgivet: (2023)

Управление проектами в индустрии питания учебное пособие
af: Борцова Е. Л.
Udgivet: (2023)

Организация исследований в индустрии питания учебное пособие
af: Рождественская, Л. Н.

Организация исследований в индустрии питания Учебное пособие
af: Рождественская Л.Н

Коммуникативные технологии в индустрии питания учебно-методическое пособие
af: Килина И. А.
Udgivet: (2016)

Санитария и гигиена питания Учебник
af: Джум Т. А.

Инновации в сфере общественного питания
af: Стрельцова, Т. П.
Udgivet: (2023)

Организация и технология питания туристов Учебное пособие
af: Джум Т. А.

Гостеприимство и сервис в индустрии питания учебное пособие
af: Рождественская, Л. Н.

Гостеприимство и сервис в индустрии питания Учебное пособие
af: Рождественская Л.Н

Гостеприимство и сервис в индустрии питания Учебное пособие
af: Рождественская Л.Н

Гостеприимство и сервис в индустрии питания учеб. пособие
af: Рождественская Л. Н.
Udgivet: (2017)

Комплексное проектирование предприятий индустрии питания учебно-методическое пособие
af: Габелко С. В.
Udgivet: (2019)

Комплексное проектирование предприятий индустрии питания учебно-методическое пособие
af: Габелко, С. В.

Термины и определения в индустрии питания. Словарь
af: Маюрникова Л. А.
Udgivet: (2020)

Комплексное проектирование предприятий индустрии питания Учебно-методическая литература
af: Габелко С.В

Ресурсосберегающие технологии в индустрии питания туристско-рекреационного кластера
af: Базна, А. В.
Udgivet: (2024)

Научно-практические аспекты производства продукции индустрии питания учебник

Термины и определения в индустрии питания. Словарь учебно-справочное пособие для спо
af: Маюрникова Л. А.
Udgivet: (2023)

Термины и определения в индустрии питания. Словарь учебно-справочное пособие для спо
af: Маюрникова Л. А.
Udgivet: (2022)

Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания
af: Маюрникова Л. А.
Udgivet: (2021)

Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания учебное пособие
af: Маюрникова Л. А.
Udgivet: (2020)

Рыцарь индустрии
af: Аверченко А. Т.
Udgivet: (2013)

Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
af: Серегин С. А.
Udgivet: (2022)

Современные технологии и инновации в сфере общественного питания учебное пособие
af: Мацикова, О. В.

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса учебное пособие
af: Родионова Н. С.
Udgivet: (2021)

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания учебное пособие
af: Смирнова, И. Р.

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса учебное пособие

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие
af: Дерканосова, А. А.

Управление маркетингом в туристской индустрии учебное пособие
af: Большунова, Т. В.

Менеджмент в туристской индустрии учебное пособие
af: Шабашова, Л. А.

Менеджмент в туристской индустрии Учебное пособие
af: Полухина А.Н

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие
af: Родионова Н. С.
Udgivet: (2021)