Технология производства сыра и масла. Часть 2. Технология производства сыра: лабораторный практикум Для контактной и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния, очной формы обучения

Технология производства сыра и масла. Часть 2. Технология производства сыра: лабораторный практикум Для контактной и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния, очной формы обучения Ч. 2 Технология производства сыра и масла. Часть 2. Технология производства сыра: лабораторный практикум

Лабораторный практикум включает методические рекомендации по разделам курса, в которых представлены: ход выполнения лабораторных работ; задания для самостоятельной работы; вопросы для оценки знаний студентов. Приведены современные методы анализа физико-химических и других свойств сырья и сыров с уче...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Книга
Iaith:	Russian
Cyhoeddwyd:	пос. Караваево КГСХА 2023
Mynediad Ar-lein:	https://e.lanbook.com/book/416732 https://e.lanbook.com/img/cover/book/416732.jpg
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Технология сыра учебное пособие для вузов
gan: Федорова Е. Г.
Cyhoeddwyd: (2023)

Технология сыра учебное пособие для спо
gan: Федорова Е. Г.
Cyhoeddwyd: (2023)

Технология сыра учебное пособие для вузов
gan: Федорова Е. Г.
Cyhoeddwyd: (2024)

Технология и оборудование для производства натурального сыра
gan: Раманаускас И. И.
Cyhoeddwyd: (2020)

Технология и оборудование для производства натурального сыра
gan: Раманаускас И. И.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология производства сыра в условиях Красноярского края учебное пособие
gan: Федорова Е. Г.
Cyhoeddwyd: (2017)

Технология и оборудование для производства натурального сыра учебник для вузов
gan: Раманаускас И. И.
Cyhoeddwyd: (2024)

Блюда из сыра

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра учебное пособие
gan: Шалапугина, Э. П.

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
gan: Пономарев А. Н.
Cyhoeddwyd: (2016)

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Пономарев, А. Н.

Разработка технологии хранения сыра в мелкой фасовке
gan: Мисюрина, Е. В.
Cyhoeddwyd: (2018)

Разработка технологии хранения сыра в мелкой фасовке
gan: Мисюрина, Е. В.
Cyhoeddwyd: (2018)

Разработка технологии рассольного сыра с функциональными свойствами
gan: Комиссарова, Д. А.
Cyhoeddwyd: (2021)

Разработка технологии мягкого десертного сыра без созревания
gan: Крикунова, Т.Ю.
Cyhoeddwyd: (2023)

Разработка технологии мягкого сыра с функциональной добавкой
gan: Аванесян, Д.Р.
Cyhoeddwyd: (2023)

Разработка технологии рассольного сыра c с функциональными свойствами
gan: Комиссарова, Д. А.
Cyhoeddwyd: (2019)

Разработка технологии мягкого сыра с функциональными добавками растительного происхождения
gan: Аджигисиева, А. Т.
Cyhoeddwyd: (2019)

Совершенствование технологии рассольного сыра «Брынза» с использованием КСП-1
gan: Комиссарова, Е. С.
Cyhoeddwyd: (2021)

Технология производства молокопродуктов методические рекомендации по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.03.02 - зоотехния квалификация выпускника - бакалавр
gan: Лемеш Е. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология производства продуктов скотоводства учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 зоотехния очной формы обучения
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты учебное пособие для спо
gan: Боброва, А. В.

Техника и технология производства сливочного масла и сыра
gan: Бредихин С. А., et al.

Технические системы производства сливочного масла монография
gan: Полывяный Ю. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Технология производства яиц и мяса птицы учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния
gan: Стрельцов В. А.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология швейного производства. Лабораторный практикум пособие
gan: Мохор, Г. В.

Технология сыра
gan: Николаев А. М.

Технология сыра
gan: Николаев А. М., et al.

Технология сыра
gan: Шилер Г. Г.

Технология производства продукции животноводства учебное пособие для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 36.06.01 – ветеринария и зоотехния, профилю подготовки 06.02.10 – частная зоотехния. технология производства продуктов животноводства
gan: Дарьин А. И.
Cyhoeddwyd: (2015)

Технология производства свинины учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению подготовки «зоотехния»
Cyhoeddwyd: (2013)

Технология отрасли: технология макаронного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Пономарева Е. И.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология производства яиц и мяса птицы учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических занятий для студентов обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния
gan: Стрельцов В. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология производства яиц и мяса птицы учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических занятий для студентов обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния
gan: Стрельцов, В. А.

Технология масла (теория и практика) учебное пособие
gan: Пономарев А. Н.
Cyhoeddwyd: (2015)

Технология масла (теория и практика) учебное пособие

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
gan: Диняков, В. А.
Cyhoeddwyd: (2024)

Технология производства колбасных изделий: лабораторный практикум
gan: Салихов А. Р.
Cyhoeddwyd: (2023)

Свиноводство. Технология производства свинины и селекция свиней учебное пособие для обучающихся очного и заочного отделения фвм и тж по направлению 36.03.02 - «зоотехния»
gan: Федорова М. И.
Cyhoeddwyd: (2017)

Свиноводство. Технология производства свинины и селекция свиней учебное пособие для обучающихся очного и заочного отделения фвм и тж по направлению 36.03.02 - «зоотехния»
gan: Федорова, М. И.