Основы первичной переработки сельскохозяйственных животных и птицы учебное пособие
Учебно-теоретическое электронное издание В учебно-теоретическом издании изложены основные требования к сельскохозяйственным животным и птице для убоя. Включены вопросы общей технологии отрасли и комплексной оценки основного и вторичного сырья, получаемого в результате первичной переработки скота и п...
Сохранить в:
Hovedforfatter: | Владимиров Н. И. |
---|---|
Andre forfattere: | Яшкин А. И., Горшков В. В. |
Format: | Книга |
Sprog: | Russian |
Udgivet: |
Барнаул
АГАУ
2024
|
Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/422108 https://e.lanbook.com/img/cover/book/422108.jpg |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
-
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов методические указания
af: Неманова О. К.
Udgivet: (2024) -
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов методические указания
af: Долгошева Е. В.
Udgivet: (2022) -
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов учебник для спо
af: Алексеева Ю. А.
Udgivet: (2023) -
Основные технологии первичной переработки животных учебное пособие для спо
af: Асминкина, Т. Н. -
Технологии первичной переработки нефти
af: Антонюк С. Н.
Udgivet: (2023)