Методология и методы научных исследований учебное пособие. укрупненная группа 19.00.00 промышленная экология и биотехнологии, для обуч. направления подготовки 19.04.04 технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения
Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Методология и методы научных исследований» для обучающихся программы магистратура направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания. В учебном пособии предлагаются для рассмотрения осн...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Книга |
| Γλώσσα: | Russian |
| Έκδοση: |
Донецк
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского
2024
|
| Διαθέσιμο Online: | https://e.lanbook.com/book/427550 https://e.lanbook.com/img/cover/book/427550.jpg |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Методология и методы научных исследований» для обучающихся программы магистратура направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания. В учебном пособии предлагаются для рассмотрения основные вопросы, касающиеся науки как предмета деятельности человека, методологии научных исследований в целом и в технической науке, в частности, методов и приемов, формирования научного стиля и научной этики. Предложен материал по организации научных исследований в рамках технологических процессов и операций, вопросы организации научного исследования при подготовке выпускных квалификационных работ по программе магистратуры направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания. Предоставлен перечень рекомендуемой литературы к изучению дисциплины «Методология и методы научных исследований». Учебное пособие рекомендуется для обучающихся направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения для самостоятельного и углубленного изучения дисциплины. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 149 с. |
| Κοινό: | Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Инженерно-технические науки СЭБ |
| Βιβλιογραφία: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |