Անցեք բովանդակությանը
Производственный учет и отчетность на предприятиях общественного питания учебное пособие

Производственный учет и отчетность на предприятиях общественного питания учебное пособие

Пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Производственный учет и отчетность с основами документоведения». В учебном пособии рассмотрена система организации учета и контроля движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на предприятиях общественного питания. Дана характеристика...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Рябова В. Ф.
Այլ հեղինակներ: Долматова И. А., Зайцева Т. Н.
Ձևաչափ: Книга
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Магнитогорск МГТУ им. Г.И. Носова 2023
Խորագրեր:
бухгалтерский учет
цели
функции
виды хозяйственного учета
предмет
метод
нормативное регулирование
измерители
документовдение
документы учета
контроль
учетная политика
ассортимент продукции
технологические документы
акты контрольных проработок
функциональные связи
производственная программа
документооборот
технологический контроль
учет движения товарноматериальных ценностей
поступление продуктов
отпуск продуктов
учет сырья
реализация готовой продукции
товарные потери
инвентаризация товаров и тары
ценообразование
калькуляция на блюда
автоматизированная система учета
Առցանց հասանելիություն:https://e.lanbook.com/book/432755
https://e.lanbook.com/img/cover/book/432755.jpg
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

https://e.lanbook.com/book/432755
https://e.lanbook.com/img/cover/book/432755.jpg

Նմանատիպ նյութեր