Биологически активные соединения в пищевых продуктах и кормах учебное пособие для подготовки кадров высшей квалификации в аспирантуре

Биологически активные соединения в пищевых продуктах и кормах учебное пособие для подготовки кадров высшей квалификации в аспирантуре

Учебное пособие предназначено для обучающихся в аспирантуре по научным специальностям 4.3.3 Пищевые системы, 2.7.1 Биотехнология пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Березина Н. А.
Другие авторы:	Горькова И. В., Прудникова Е. Г., Костромичёва Е. В.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Опубликовано:	Орел ОрелГАУ 2024
Темы:	биомолекулы биологически активные вещества углеводы гликозиды липиды эфирные масла белки роль белков ферменты коферменты кофакторы витамины витамин а витамин d витамин е витамин к витамин q витамин f витамин b1 витамин b2 витамин b5 витамин b6 витамин b12 витамин bс витамин с витамин h витамин b3 витамин р алкалоиды стероиды регуляторы роста растений пестициды репелленты аттрактанты хемостерилизаторы простагландины антибиотики количественное определение углеводов качественные реакции на белки качественные реакции на аминокислоты реакции осаждения белков качественные реакции на составные части молока получение спиртовых экстрактов плодов выделение дезоксирибонуклеопротеида получение ферментных препаратов
Online-ссылка:	https://e.lanbook.com/book/442313 https://e.lanbook.com/img/cover/book/442313.jpg
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Интернет

https://e.lanbook.com/book/442313
https://e.lanbook.com/img/cover/book/442313.jpg