Биологически активные соединения в пищевых продуктах и кормах учебное пособие для подготовки кадров высшей квалификации в аспирантуре

Биологически активные соединения в пищевых продуктах и кормах учебное пособие для подготовки кадров высшей квалификации в аспирантуре

Учебное пособие предназначено для обучающихся в аспирантуре по научным специальностям 4.3.3 Пищевые системы, 2.7.1 Биотехнология пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Березина Н. А.
Daljnji autori:	Горькова И. В., Прудникова Е. Г., Костромичёва Е. В.
Format:	Книга
Jezik:	Russian
Izdano:	Орел ОрелГАУ 2024
Teme:	биомолекулы биологически активные вещества углеводы гликозиды липиды эфирные масла белки роль белков ферменты коферменты кофакторы витамины витамин а витамин d витамин е витамин к витамин q витамин f витамин b1 витамин b2 витамин b5 витамин b6 витамин b12 витамин bс витамин с витамин h витамин b3 витамин р алкалоиды стероиды регуляторы роста растений пестициды репелленты аттрактанты хемостерилизаторы простагландины антибиотики количественное определение углеводов качественные реакции на белки качественные реакции на аминокислоты реакции осаждения белков качественные реакции на составные части молока получение спиртовых экстрактов плодов выделение дезоксирибонуклеопротеида получение ферментных препаратов
Online pristup:	https://e.lanbook.com/book/442313 https://e.lanbook.com/img/cover/book/442313.jpg
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Opis
Sažetak:	Учебное пособие предназначено для обучающихся в аспирантуре по научным специальностям 4.3.3 Пищевые системы, 2.7.1 Биотехнология пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ
Opis:	155 с.
Publika:	Книга из коллекции ОрелГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство СЭБ
Bibliografija:	Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань