Биотехнология пива учебное пособие Ч. 1 Биотехнология пива
Учебное пособие посвящено изучению дисциплины «Технология продуктов питания из растительного сырья». Издание планируется к печати в трех частях. В части 1 «Биотехнология пива» раскрыты основные положения реализации биотехнологических процессов, протекающих при производстве пива. Представлены сведени...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2023
|
| Темы: | |
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/444041 https://e.lanbook.com/img/cover/book/444041.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|