Биотехнология пива учебное пособие Ч. 1 Биотехнология пива
Учебное пособие посвящено изучению дисциплины «Технология продуктов питания из растительного сырья». Издание планируется к печати в трех частях. В части 1 «Биотехнология пива» раскрыты основные положения реализации биотехнологических процессов, протекающих при производстве пива. Представлены сведени...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Книга |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2023
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://e.lanbook.com/book/444041 https://e.lanbook.com/img/cover/book/444041.jpg |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
