Стратегии управления отельным и ресторанным бизнесом учебное пособие
Учебное пособие «Стратегии управления отельным и ресторанным бизнесом» обеспечивает формирование базовых умений для выполнения исследований в процессе научного познания, теоретического обоснования профессиональных задач в сфере стратегического управления гостиничным и ресторанным бизнесом по направл...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Белгород
НИУ БелГУ
2023
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/448544 https://e.lanbook.com/img/cover/book/448544.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02861nam0a2200517 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 448544 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20250516154043.0 | ||
| 008 | 250516s2023 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-9571-3562-3 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 640.4 | ||
| 084 | |a 65.43я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Стратегии управления отельным и ресторанным бизнесом |b учебное пособие |c Ясенок С. Н. |
| 260 | |a Белгород |b НИУ БелГУ |c 2023 | ||
| 300 | |a 104 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебное пособие «Стратегии управления отельным и ресторанным бизнесом» обеспечивает формирование базовых умений для выполнения исследований в процессе научного познания, теоретического обоснования профессиональных задач в сфере стратегического управления гостиничным и ресторанным бизнесом по направлению подготовки 43.04.01 Сервис, а также в соответствии с учебной программой курса. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции НИУ БелГУ - Сервис и туризм | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 653 | 0 | |a стратегическое управление | |
| 653 | 0 | |a гостиничный бизнес | |
| 653 | 0 | |a ресторанный бизнес | |
| 653 | 0 | |a цели управления | |
| 653 | 0 | |a менеджмент гостиничного продукта | |
| 653 | 0 | |a системы управления | |
| 653 | 0 | |a классификация стратегий | |
| 653 | 0 | |a функции управления | |
| 653 | 0 | |a принципы управления | |
| 653 | 0 | |a методы управления | |
| 653 | 0 | |a контроль управления | |
| 653 | 0 | |a миссия организации | |
| 653 | 0 | |a целеполагание | |
| 653 | 0 | |a стратегическое планирование | |
| 653 | 0 | |a бизнес-стратегии | |
| 653 | 0 | |a анализ внешней среды | |
| 653 | 0 | |a анализ внутренней среды | |
| 653 | 0 | |a тактическое планирование | |
| 653 | 0 | |a управленческие решения | |
| 653 | 0 | |a управление изменениями | |
| 100 | 1 | |a Ясенок С. Н. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/448544 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/448544.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/448544.jpg | ||