Пропуск в контексте
Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие

В учебном пособии изложены основные требования к аппаратам, машинам и оборудованию использующихся на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности, дан анализ конструкций и рабочих процессов. Учебное издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающимся по направлению подг...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Канаев М. А.
Andre forfattere: Толпекин С. А., Баймишев Р. Х., Александрова Е. Г., Канаева Е. С., Макушин А. Н., Романова Т. Н.
Format: Книга
Sprog:Russian
Udgivet: Самара СамГАУ 2024
Fag:
измельчение материалов
сортировка сыпучих
прессование
гранулирование
перемешивание
отстаивание
осаждение
фильтрование
электрофизические методы
обработка пищевых продуктов
массообменные процессы
сушка материалов
Online adgang:https://e.lanbook.com/book/449330
https://e.lanbook.com/img/cover/book/449330.jpg
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Summary:В учебном пособии изложены основные требования к аппаратам, машинам и оборудованию использующихся на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности, дан анализ конструкций и рабочих процессов. Учебное издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающимся по направлению подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», при изучении дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств».
Fysisk beskrivelse:126 с.
Publikum:Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств
СЭБ
Bibliografi:Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань
ISBN:978-5-88575-755-3

Lignende værker