Пропуск в контексте
Внедрение новых конкурентоспособных технологических решений в отрасли учебное пособие

Внедрение новых конкурентоспособных технологических решений в отрасли учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии требованием к направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" для дисциплины "Внедрение новых технологических решений в отрасли". Учебное пособие предназначено для студентов и специалистов, желающих углубить с...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Каледина М. В.
Andre forfattere: Витковская В. П., Литовкина Д. А., Шевченко Н. П., Волощенко Л. В.
Format: Книга
Sprog:Russian
Udgivet: Белгород БелГАУ им.В.Я.Горина 2024
Fag:
регенеративное сельское хозяйство
тренды пищевых инноваций
съедобные упаковки
синтетическое мясо
углерод-отрицательные мясные производства
технологии новых вкусов
еда на 3d-принтере
трансформация рынка еды для домашних животных
ультраперсонализированная еда
технологии отслеживаемости производимой пищи
флекситарианство
употребление локальных продуктов
потребление нестандартных продуктов
slow food
foodtech платформа
главные направления foodtech
известные фудтех-разработки в россии
инновационные технологии молочной отрасли
производство цельномолочной продукции
масло и маслоподобные продукты
сыры и сырные продукты
молочные консервы
убой скота
физико-химические методы
биологические методы
электрофизические методы
нанотехнологии в производстве мяса
хранение мясного сырья
баро- и электромембранные технологии
виды мембранной обработки
мировые тенденции упаковки
умная упаковка
livetag интеллектуальные ярлыки для упаковки
инновационные материалы
персонализация и удобство
перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов мясоперерабатывающей отрасли
новые направления переработки вторичного молочного сырья
продукты биотрансформации лактозы
бактериоцины
витамины
ферменты
биобактон и биолактон
функциональные компоненты пищевых систем
суперфуды
функциональные продукты питания на мясной основе
функциональные молочные продукты
разработка новых пищевых продуктов
пищевое сырье
пищевые продукты в логистической цепи
сырье и ингредиенты промышленного назначения
продукты целевого потребительского назначения
Online adgang:https://e.lanbook.com/book/455390
https://e.lanbook.com/img/cover/book/455390.jpg
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet

https://e.lanbook.com/book/455390
https://e.lanbook.com/img/cover/book/455390.jpg

Lignende værker