Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы
Описаны основные методы переработки и оценки качества сырья в биотехнологической промышленности. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 240700 «Биотехнология»....
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Книга |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Кемерово
КемГУ
2013
|
| Առցանց հասանելիություն: | https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45628 https://e.lanbook.com/img/cover/book/45628.jpg |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|