Пропуск в контексте

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции

Рассмотрены традиционные и современные методы анализа для контроля качества сырья и биотехнологической продукции при ее производстве и реализации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 240700 «Биотехнология», специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и другим технологическим спе...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Просеков А. Ю.
Andre forfattere: Бабич О. О., Сухих С. А.
Format: Книга
Sprog:Russian
Udgivet: Кемерово КемГУ 2013
Online adgang:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45637
https://e.lanbook.com/img/cover/book/45637.jpg
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Summary:Рассмотрены традиционные и современные методы анализа для контроля качества сырья и биотехнологической продукции при ее производстве и реализации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 240700 «Биотехнология», специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и другим технологическим специальностям пищевой и перерабатывающей промышленности, аспирантов, инженерно-технических работников.
Emne beskrivelse:УМО по обр.в обл. хим. техн.
Fysisk beskrivelse:182 с.
Publikum:Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств
Bibliografi:Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань
ISBN:978-5-89289-803-4