Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность
Содержит практические работы, направленные на закреп-ление теоретического материала по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчет-ность» и формированию практических навыков.Предназначены для студентов, обучающихся по направле-нию 260200 «Продукты питания животного...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Книга |
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Кемерово
КемГУ
2013
|
| On-line přístup: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45638 https://e.lanbook.com/img/cover/book/45638.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|