Микробиологический контроль мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие
Предназначено для: 1) бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной форм обучения по дисциплине «Микробиология мясных и молочных продуктов» для закрепления теоретических знаний и формирования практических навыков по компетенциям:...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Йошкар-Ола
МарГУ
2024
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/457208 https://e.lanbook.com/img/cover/book/457208.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|